私は1週間のうち半分はロピアで買い物をしています。
今回はロピア暦3年の私が2024年12月に、はまっているロピアメシについて書いていこうと思います。（ロピア飯という単語は勝手に作りました）
基本的に私はお金がないので「安くて健康に良いものをロピアでどうやったら購入できるか」を日々考えて生活しています。
それでは早速行きましょう
鶏もも肉の丸焼き
2024年12月の物価高や野菜の値段から考えて、私が今はまっているのは「鶏もも肉の丸焼き」です。
その名の通り、もも肉をそのまま、熱したフライパンの油の上に置くだけの料理です。
そこに後から葉物野菜を追加し焼いて完成です。
価格帯
最安値は5枚入りもも肉ですが、買って帰るのが大変なので、2枚入りの鶏もも肉を購入しています。
現在の価格は100グラムあたり108円位です。
鶏もも肉1枚あたり約400円位です。
これに加えてその日の安い葉物野菜を購入します。
基本的には小松菜かほうれん草を購入することになります。
ほうれん草は最近高いので、小松菜を買っています。
しかし今日はほうれん草が久しぶりに安かったので、ほうれん草を購入しました。
カット野菜のパックは買わないの？と疑問に思うかもしれませんが、100~200円の価格帯で考えるとグラムあたりが割高になりやすいので、基本的にカット野菜パックは使いません。
調理方法
フライパンの上に油を熱して、その上に買ってきた鶏もも肉1枚をそのまま置きます。
この時、皮は下になるように置きます。
そして鶏もも肉が8割ぐらい焼ける位放置します。
皮をできるだけ香ばしく焼くのがポイントです。
「焦げてるんじゃないか？」くらい攻めると皮がパリパリになります。
また焼くときはフライパンで蓋をしたり、少し水を足して水蒸気で全体を熱した方が、焼き漏れが少なくなります。
鳥もも肉の皮を焼いてる間に、会社から帰ってきた荷物の片付けをしたり、副菜があれば副菜の準備をします。
僕は千切りキャベツを常備しているので、キャベツの用意をします。
ちなみに千切りキャベるはののじのピーラーが最強です。
これ一台で生活が変わる現代において必須アイテムです。
なぜなら野菜の摂取量が大きく変わるので、値段分はそっこうで回収できます。
皮が焼けたらひっくり返してまた焼きます。
ほうれん草は焼いている間に、包丁で適当な大きさにざっくり切ります
ある程度焼けたら買ってきたほうれん草をフライパンに追加します。
炒めて自分好みの味になるように調味料を使います
私が最近ハマっているのは「みりん+醤油」または「酢＋醤油」を上からかける調理です。
健康のことを考えたら、お酢の方が良いのは間違いないのですが、飽きるのが嫌なのでこの2パターンを交互に使っています
これで完成です！
おあがりよ
なぜ鳥もも肉なのか？
鶏もも肉は栄養面から考えると、まず高タンパクなことが特徴です。ミネラルも豊富で、亜鉛や鉄分を多く含んでいます。またビタミンB群も含んでいます。ビタミンB群はエネルギーの代謝を助けてくれます。また低カロリーなところもグッドですね。値段も肉の中では安い！
またロピアの買い物する点で考えると、鶏もも肉は比較的お遅い時間でも商品が残っていることが多いです。
ロピアのお肉コーナーの目玉商品として、鶏もも肉の5枚入りがかなり安い値段で売っているということがあります。
このことから、鶏もも肉は基本的に他の商品と比べて在庫が多く残っているので、鳥もも肉を購入前提で野菜を買い物カゴに入れることができます。
このような点から考えて、鶏もも肉は安定して購入することができ、値段も大きな変動がなく、さらに料理を作る時もフライパンに乗せるだけなので、手間がほとんどかかりません。
洗い物が少ないのもグッドですね
このような理由から、私は最近この鳥もも肉の丸焼き（ロピア飯）になっています
まとめ
物価高の影響で野菜やお肉も高くなってしまいました。
ただロピアの鶏もも肉は相変わらず安いのでかなり助かっています。野菜も大きいのでありがたいです。ロピアで高い時はもうどこのスーパーでも高いだろうなと思う位です。
今度機会があったら健康に良くて、さらにロピアで比較的安価で狙いやすい商品を紹介したいなと思います。正直ロピアが生活圏にあるのとないのではかなり違うので、もし引っ越すことがあったときは、ロピアに行きやすいかどうかを考慮したいと思っています。
とは言っても普段食べているものは前に記事に書いたような気もするので、そこと関連付けてもだいたい特定できちゃいますが（笑）
